Borghetto sul Mincio
Borghetto sul Mincio

Tra Lombardia e Veneto c’è un territorio amatissimo dai turisti stranieri come destinazione per le vacanze, ma ancora poco sfruttato dai turisti italiani che di solito lo vivono come ‘gita fuori porta’.

Si tratta di tutta l’area dei Mincio che il turismo di prossimità ha scoperto solo negli ultimi anni, anche a seguito della pandemia.  

Borghetto sul Mincio
Borghetto sul Mincio

Lo scenario è davvero inaspettato: borghetti medievali, colline verdi, vigneti, lunghe piste ciclabili. Un paesaggio quasi ‘toscano’ ma che, in realtà, si trova a ridosso del Lago di Garda.

E un’offerta enogastronomica interessantissima, a partire dagli storici ‘tortelli di Valeggio’, una prelibatezza al cento per cento local.

Qui trovate una piccola guida con posti ed esperienze che ci sono piaciuti.

Hu Altomincio Village, il fascino dell’open air in un glamping sul fiume

Il modo migliore per vivere una vacanza in un luogo tanto ‘green’ è abbracciare l’ecosostenibilità. Scelta fatta da Hu Altomincio Village di Human Company, gruppo fiorentino specializzato in vacanze open air.

Hu Altomincio Village
Hu Altomincio Village, la piscina

Ci troviamo in un camping immerso tra le colline Moreniche con casette mobili indipendenti realizzate con materiali eco disseminate nella natura e tutti i comfort per una vacanza all inclusive, ideale anche per tutta la famiglia.

La posizione è davvero strategica: a 7 Km da Peschiera del Garda e altrettanti da Valeggio sul Mincio, si trova proprio dove passa la ciclabile di 44 km che arriva fino a Mantova. Il luogo perfetto per rilassarsi staccando dalla quotidianità, ma anche da sfruttare come base per visitare i dintorni. E, a proposito di dintorni: proprio accanto alla proprietà c’è la Cantina San Leone, per scoprire e degustare ottimi vini locali.

Hu Altomincio Village

Borghetto sul Mincio, un’atmosfera d’altri tempi

Frazione di Valeggio sul Mincio, Borghetto è un piccolo gioiello medievale inserito tra i Borghi più Belli d’Italia con un’atmosfera quasi fiabesca, ristorantini romantici, vecchi campanili e mulini sull’acqua. Le testimonianze storiche la rendono davvero speciale: il Ponte Visconteo voluto dal Duca di Milano Gian Galeazzo Visconti, il Castello Scaligero… Ma non c’è niente di più bello che passeggiare per le stradine del centro antico facendo un tuffo nel passato e fermandosi ad assaggiare i nodi d’amore (qui i tortellini si chiamano così).

Borghetto sul Mincio
Borghetto sul Mincio

La lezione di cucina per fare i tortellini di Valeggio

Laboratorio Tortellinando, Locanda il Cacciatore, tortellini di Valeggio sul Mincio
Il laboratorio Tortellinando di Valeggio sul Mincio

Alla Locanda Il Cacciatore di Valeggio sul Mincio abbiamo imparato l’antica arte dei tortellini fatti a mano insieme alla proprietaria Paola Galdini che ha creato ‘Tortellinando’, un laboratorio artigianale dove si lavora con farine biologiche, impasti fatti a mano e ripieni classici ma anche molto particolari come quelli alla spirulina, ai broccoletti e formaggio Monte Veronese o alla farina di vinaccia. Qui si fanno anche cooking class e team building, oltre che degustazioni su prenotazione, ovviamente a base di tortellini. Una bontà!

Tortellinando, Locanda il Cacciatore, tortellini di Valeggio sul Mincio
I tortellini del laboratorio Tortellinando, Locanda il Cacciatore

Visitare i dintorni: il Parco Giardino Sigurtà e Mozambano

Parco giardino Sigurtà
Parco giardino Sigurtà

Per una full immersion nel verde, la meta giusta è il Parco Giardino Sigurtà, con la sua moltitudine di piante e fiori di ogni specie, laghetti, roseti e perfino un labirinto. Si può visitare a piedi, in bicicletta, con un trenino che fa un giro panoramico o con delle golf car.

Anche il piccolo comune medievale di Monzambano, a poca distanza, merita una sosta: si può visitare una delle torri del castello e godere della vista panoramica del paese. Un evento local da segnarsi in agenda: a settembre c’è la Festa dell’uva, con stand gastronomici, degustazioni di vini e musica, oltre che una rievocazione storica medievale per tutto il paese.

Monzambano, Mincio
Monzambano

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